2 lata de atún
4 huevos
2 ajo molido
1 taza de pan rallado
10 cucharadas de queso parmesano
3 cucharadas de perejil
6 cebollitas chinas
sal y pimienta al gusto
Preparacion
En un recipiente, desmenuzamos el atún, agregamos el queso parmesano rallado, perejil picado, cebollita china picada, ajo molido, los huevos, sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien. Luego, formamos las croquetas y las pasamos por pan seco rallado o galleta de soda molida. Freímos en aceite bien caliente. Servimos acompañado de ensalada o arroz
No hay comentarios:
Publicar un comentario